Duńskie śledzie z chrzanem, cebulą i kaparami

Słowo się rzekło.

Przepis dla dwóch osób.
1. 4 filety matiasa
2. 2 małe ogóreczki konserwowe
3. cebula
4. 90g śmietany
5. jabłko
6. sok z połówki cytryny
7. łyżka chrzanu
8  kilka kaparów
9. sól, pieprz

Filety należy dobrze opłukać wodą, najlepiej kilka razy a następnie włożyć do naczynia z zimną wodą na 30min aby całkowicie pozbyć się zapachu i smaku zalewy (oczywiście rzecz gustu). Po ok. 30min jeszcze raz opłukać i osuszyć. Ubić śmietanę. Na płacie matiasa położyć połówkę ogórka, zwinąć i nakłuć wykałaczką. Jabłko wymieszać z sokiem z cytryny i razem z chrzanem dodać do śmietany. Doprawić solą i pieprzem.

Sposób podania: na talerzu rozłożyć śmietanę, listek sałaty, ułożyć filety, posypać kaparami i przybrać plasterkami cebuli.

Tagi: meble, IKEA

Praktyczna i tania sofa BEDDINGE LOVAS IKEA

Dla śpiochów polecamy naprawdę ciekawą, wygodną i praktyczną sofę BEDDINGE LOVAS IKEA. Sofa przetestowana przez naszego pracownika przy okazji weekendowego wyjazdu do Zakopanego.
Otóż okazało się, że kolega który odwiedził jeden z tamtejszych pensjonatów spał na takiej sofie, siedział przed TV i popijał miejscową herbatkę, zwaną przez niektórych góralską. Po powrocie stwierdził, że musi taką kupić.

Krótko o sofie:
- rozkładana
- duża; 200x140cm
- wymienne pokrycia
- możliwość dokupienia pojemnika na pościel
- sofa dostępna w różnych konfiguracjach

Ciekawi pewnie jesteście przepisu na góralską herbatkę? Znam taki z opowieści górala z krwi i kości oraz przewodnika tatrzańskiego, który zdradził nam tę tajemnicę.

Wersja turystyczna: do kubka wlewamy ok. 3/4 pojemności spirytusu i uzupełniamy esencją z herbaty.
Wersja ekstremalna: do kubka wlewamy spirytus i mieszamy łyżeczką od herbaty ;)

UWAGA: alkohol szkodzi zdrowiu.

Tagi:
IKEA